RESTAURANTE SAVOYARD EM ALBI
La Marmotte — restaurante da Saboia em Albi
A poucos passos da Pont Vieux, La Marmotte, restaurante da Saboia em Albi, recebe-o num ambiente de chalé: raclettes, fondues da Saboia, tartiflettes e carne grelhada a carvão diretamente à mesa. O nosso restaurante sazonal abre de 2 de outubro de 2026 a 21 de março de 2027.
Cozinha tradicional da Saboia no nosso restaurante em Albi
Perto da Pont Vieux, deixe a cidade à porta: revestimentos de madeira, esquis antigos, trenós, sinos, toalhas aos quadrados e luz acolhedora recriam um refúgio de montanha. Queijo derretido à mesa, carne na brasa e pratos generosos convidam a partilhar em família, com amigos ou em grupo. Raclette, reblochonnade, Brézain, fondue e gratinados fazem parte da ementa sazonal. A Tarn’tiflette, com moelas de pato e reblochon, acrescenta um toque local, a poucos minutos a pé do mercado coberto de Albi.
A arte de viver da Saboia em Albi
A Saboia não está apenas na ementa: interiores de madeira, objetos de montanha e mobiliário acolhedor evocam os refúgios alpinos. Uma mudança de ambiente para jantar a dois, em família, com amigos ou em grupo.
LA MARMOTTE
Os seus grelhados em Albi, no ponto de que gosta
Um braseiro a carvão no centro da mesa: cada pessoa grelha a sua carne como prefere, mal passada, no ponto ou bem passada, e desfruta de uma refeição de convívio ao seu ritmo.
Para raclettes, reblochonnades e Brézain, colocamos um braseiro a carvão no centro da mesa. Reúne três funções: a carne grelha por cima, o queijo derrete em pequenas frigideiras sob as brasas e as batatas mantêm-se quentes na parte inferior. Controla a cozedura da sua carne enquanto partilha o braseiro com os restantes convivas.
Raclette, fondue e grelhados no nosso restaurante em Albi
Tartiflette: 18,90 € por pessoa; fondue da Saboia: 19,90 € por pessoa, mínimo duas; raclette da Saboia de leite cru: 22,90 €. Menu Mont Blanc: 37,90 € por pessoa; menu infantil: 12 €. Impostos incluídos. Consulte abaixo a ementa completa com acompanhamentos, sobremesas e bebidas.
Partilhe raclette, reblochonnade, fondue em caquelon ou carne na brasa. A carta inclui também tartiflettes, gratinados com queijo de cabra ou Brézain e sobremesas.
Fondue da Saboia em Albi: um caquelon para partilhar
As fondues são servidas no caquelon e mantidas à temperatura por um aquecedor de mesa próprio. O queijo fica quente, macio e cremoso durante a refeição. A ementa sazonal apresenta várias versões, sempre pensadas para partilhar.
Um bar de vinhos da Saboia em Albi
Acompanhe os pratos com vinhos Savoie AOC: brancos Abymes, Apremont, Roussette e Jongieux; tintos Mondeuse, Gamay de Chautagne e Pinot noir; e Gamay Chautagne rosé. As cervejas da Saboia incluem L’Aiguille Blanche, La Cime, La Hors Piste, La Yéti, La Piste Noire e L’Abominable, além de cervejas artesanais de génépi, castanha ou framboesa. Os formatos e preços constam da carta de bebidas.
Ver a ementa completaGastronomia da Saboia para partilhar à volta do braseiro
O chalé, as mesas partilhadas, os pratos gratinados e as cervejas da Saboia fazem parte da experiência. Algumas imagens do restaurante ao longo da época.
O seu restaurante em Albi para família e amigos
Pratos para partilhar, mesas grandes e braseiros à mesa são ideais para aniversários, refeições de família e noites com amigos. Para grupos ou pedidos especiais, contacte diretamente o restaurante para organizar a visita.
Telefonar ao restaurante · 05 63 38 68 14LA MARMOTTE · CIDADE EPISCOPAL DE ALBI
Um restaurante no centro histórico de Albi
Na 21 rue de la Rivière, junto à Pont Vieux, La Marmotte fica a cerca de 300 metros a pé do mercado coberto (4 minutos) e 400 metros da catedral Sainte-Cécile (5 minutos). O museu Toulouse-Lautrec fica a cerca de 240 metros (3 minutos) e o claustro Saint-Salvy a 350 metros (5 minutos). As distâncias e os tempos são indicativos, consoante o percurso. Depois de passear pelo centro histórico, desfrute do chalé, raclette, fondue ou braseiro de mesa durante a época de 2 de outubro de 2026 a 21 de março de 2027.
Horário de La Marmotte e almoço de domingo em Albi
Época: –
Morada: 21 rue de la Rivière, 81000 Albi, France · perto da Pont Vieux
Como chegarHorário habitual de atendimento durante a temporada
- Segunda-feira
- Fechado
- Terça-feira
- 19:00–23:00
- Quarta-feira
- 19:00–23:00
- Quinta-feira
- 19:00–23:00
- Sexta-feira
- 19:00–23:00
- Sábado
- 19:00–00:00
- Domingo
- 12:00–14:00
As aberturas excecionais e mesas disponíveis constam da reserva online. Para chegadas tardias ou grupos, telefone.
LA MARMOTTE
Reserve no La Marmotte
Consulte a disponibilidade e reserve em português. Os e-mails de confirmação são atualmente enviados em francês.
Apenas são propostos horários disponíveis. Algumas reservas tardias e grupos podem precisar de confirmação do restaurante.
Horários disponíveis
A sua refeição na La Marmotte: questões práticas
Onde comer perto da catedral de Sainte-Cécile em Albi?
La Marmotte fica a cerca de cinco minutos a pé da catedral, no número 21 da rue de la Rivière, perto da Pont Vieux. Pode partilhar raclette, fondue e carnes no braseiro de mesa.
Posso ir em família ou em grupo?
O menu infantil custa 12 €. Inclua os bebés no total de pessoas e indique se precisa de cadeira alta ou espaço para carrinho. Para grupos, ligue para 05 63 38 68 14.
Quando está aberta La Marmotte?
A temporada decorre de 2026-10-02 a 2027-03-21. Ao domingo, o almoço é habitualmente servido das 12 às 14 horas. Consulte o <a href="#hours">horário</a> e a <a href="#booking">reserva online</a> para ver a disponibilidade e as aberturas excecionais.
Que orçamento devo prever?
A salada Savoyarde custa 12,90 €, a tartiflette 18,90 € e o fondue da Saboia 19,90 € por pessoa, mínimo de duas. Consulte a <a href="#menu">carta e os preços</a> para outros pratos e bebidas.
Há esplanada ao ar livre?
Sim. La Marmotte tem uma esplanada ao ar livre, sem paredes.
Novidades da La Marmotte
Abertura da época, festas de fim de ano, eventos e último serviço antes da hibernação. Pode pedir as nossas novidades ao reservar. O email é usado apenas para La Marmotte; pode cancelar a subscrição a qualquer momento.
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